پکیج های سرمایش شیر مجموعه صنایع برودتی پارت استیل دارای قابلیت حمل و نقل آسان هستند و از بازدهی و عملکرد بالایی در شرایط مختلف آب و هوایی بهرمند می باشند، این دستگاه های بدلیل استحکام بالا در کارخانجات لبنیات، مواد غذایی و گاوداری های صنعتی به صورت گسترده مورد استفاده قرار می گیرد.

پکیج سرمایش شیر شامل دو بخش سیستم سرمایشی و سیستم دریافت شیر می باشد. در پکیج سرمایش سریع شیر جهت انتقال سرما به شیر نیازمند حجم زیادی سیال سرد می باشد که این حجم از سیال سرد توسط برج خنک کننده و آیس بانک یا چیلر طی دو مرحله تامین می گردد. در این سیستم استفاده از پلیت کولر های دو ساکشن (دو ورودی آب) یکی از مزایای منحصر بفرد این مجموعه به شمار می آید.

در مرحله اول پلیت کولر، شیر ورودی توسط آب سرد برج خنک کننده با کاهش 10 الی 15 درجه سانتی گراد وارد مرحله دوم شده و در این مرحله نیز با کاهش 20 الی 25 درجه سانتی گراد توسط آب سردی که به وسیله آیس بانک یا چیلر تامین می گردد دمای شیر به دمای مطلوب کمتر از 5 درجه سانتی گراد میرسد.

استفاده از پلیت کولر های دو ساکشن و کاهش دما دو مرحله ای باعث حفظ بافت چربی و پروتئین شیر و در نهایت بالا رفتن کیفیت آن و افزایش مدت زمان نگهداری شیر می گردد.