دستگاه بوجاری حبوبات در مرحله اول خط تولید و بسته بندی حبوبات قرار دارند. حبوبات غلات و محصولاتی نظیر اینها، در ابتدا در این دستگاه سرند شده و یا به اصطلاحی بوجار می شوند.

بدین ترتیب  سنگ و سنگریزه، شن ریزه و دیگر مواد زائد از لا به لای محصولات حبوبات و غلات و … طی فرآیند سرند و .. جدا میشوند. بسته به اینکه چه نوع محصولی را بخواهید بوجاری کنید از مش های متفاوت استفاده می شود. تعدادی مش به همراه دستگاه بوجاری ارائه می شود که چنانچه مشتری به مش بیشتری نیاز داشته باشد می تواند سفارش دهد.

غربال کردن و پاک کردن محصولاتی که نظیر آنها در ذیل اسم برده شده را بوجاری می گوییم . این دستگاه برای بوجاری غلات، گندم،جو، حبوبات و بنشن … استفاده می شود. این عملکرد در ۴ مرحله توسط فن و سرند انجام میشود. خط تولید و بسته بندی حبوبات یکی از چندین خط تولیدی است که از دستگاه بوجاری در آن استفاده می شود. دستگاه های بوجاری با ظرفیت های خیلی بالا نیازمند نصب و راه اندازی و کانال کشی مخصوص هستند که متفاوت از این دستگاه هستند.