معرفی محصول
مارگارین محصولی حاصل از امولسیون آب در چربی است، که فاز آب را شیر بدون چربی و فاز چربی را روغن های غیرچربی شیر تشکیل می دهند. دو فاز آب و چربی به کمک امولسی فایرهای مناسب باهم مخلوط شده و یک امولسیون پایدار را ایجاد می کنند که در فرآیند تولید مارگارین قرار گرفته و فرآوری حاصل شده که دارای قوام مناسب و دلخواه همانند کره است. مارگارین در ایران به غلط به کره گیاهی معروف شده است در فرهنگ بین المللی به ماده های که از روغن های گیاهی تهیه می شود گفته می شود و تعریفی مجزا از کره دارد.
مارگارین دارای قدمتی در حدود ۲۰۰سال می باشد و از یک بتاکاروتن به عنوان افزودنی رنگ‌دهنده در تهیه مارگارین استفاده می شود.
ویتامینE، A مارگارین از کره بیشتر است. همچنین مارگارین فاقد آهن، روی و مس است. به دلیل تهیه شدن از روغن های گیاهی قیمت مارگارین پایین می باشد.
مشخصات طرح
مارگارین مورد بررسی در این طرح به شکل جامد و مایع در دسته روغن و چربی ها مورد مصرف خانوار قرار می گیرد، از اینرو محصول مورد بررسی ماهیتی مصرفی دارد. لازم به ذکر است که کالای مصرفی کالایی است که به صورت مستقیم مورد استفاده افراد قرار می گیرد و کالای واسطه ای کالایی است که در ساخت کالای دیگر استفاده می شود.
ظرفيت توليد سالانه این واحد توليدی، ۱۵۰۰۰ تن مارگارین می باشد.
فهرست مطالب
۱ مطالعه بازار ۸۱,۱ مقــــدمه ۸۱.۱.۱ تاریخچه محصول ۹۱.۱.۲ هدف از اجرای طرح ۱۰۱.۱.۳ محل اجرای طرح ۱۰۱.۲ معرفی محصول ۱۱۱.۱.۲ معرفی کد ISIC محصول ۱۱۱.۱.۳ مشخصات، ويژگي ها و تعاريف علمی و تخصصی محصول ۱۲۱.۱.۴ استانداردهای بین المللی (جهانی) و ملی محصول ۴۱۱.۱.۵ معرفی محصول با کیفیت ها یا گریدهای مختلف ۴۲۱.۱.۶ معرفی کاربردهای محصول ۴۴۱.۱.۶.۱ معرفی محصول به لحاظ ماهيت آن ۴۴۱.۱.۶.۲ معرفی کاربردهای محصول ۴۴۱.۱.۷ بررسی الگوی مصرف جامعه ۴۶۱.۱.۷.۱ بررسی سابقه مصرف محصول ۴۶۱.۱.۷.۲ جایگاه محصول ۴۸۱.۳ مکانیابی پروژه ۵۰۱.۳.۱ تحلیل مربوط به دسترسی طرح به مواد اولیه ۵۰۱.۳.۲ تحليل‌های مرتبط به دسترسی طرح به بازار مصرف ۵۰۱.۳.۳ تحليل‌های مرتبط به دسترسی طرح به منابع نيروی انسانی ۵۰۱.۳.۴ سایر عوامل تاثیرگذار بر مکانیابی پروژه ۵۱۱.۴ دانش فنی پروژه ۵۲۱.۵ قيمت مواد اوليه و نحوه تأمين آن (مواد اوليه، کمکی و مصرفی) ۵۳۱.۶ قيمت فروش محصولات طرح ۵۴۱.۷ تحلیل جایگاه صنعت مورد بررسی در سیاست های کلان اقتصاد کشور ۵۵۱.۸ عرضــــه۵۵۱.۸.۱ تولید داخلی (واحدهای فعال) ۵۵۱.۸.۲ عرضه خارجی (واردات) ۵۶۱.۹ پيش بينی امکانات عرضه ۵۷۱.۹.۱ پیش بینی واردات ۶۱۱.۹.۲ پیش بینی عرضه ۶۱۱.۱۰ تقاضـــا۶۲۱.۱۰.۱ تقاضای خارجی (صادرات) ۶۲۱.۱۰.۲ تقاضای داخلی ۶۳۱.۱۱ پیش بینی تقاضا ۶۳۱.۱۱.۱ پیش بینی تقاضا داخلی ۶۳۱.۱۱.۲ پیش بینی صادرات ۶۴۱.۱۱.۲.۱ پیش بینی تقاضای کل ۶۴۱.۱۲ تحلیل موازنه پیش بینی امکانات عرضه و پیش بینی تقاضا ۶۴۱.۱۳ بررسی بازار جهانی ۶۵۱.۱۴ برنامه فروش و بازار هدف ۶۷۱.۱۵ جمع بندی و نتیجه گیری ۶۸۲ بررسی فنی طرح ۷۰۲.۱ هدف کلی طرح ۷۰۲.۲ ظرفـــــیت ۷۰۲.۲.۱ ظرفیت اسمی ۷۰۲.۲.۲ ظرفيت عملی ۷۰۲.۲.۲.۱ عوامل موثر در تعیین حداکثر ظرفیت تولیدی و درصد استفاده از آن ۷۱۲.۲.۳ تعداد نوبت کار ۷۱۲.۳ روش تولیــــد ۷۱۲.۴ کنترل کیفیت ۷۲۲.۵ محیط زیست ۷۶۲.۶ هزینه‌های سرمایه‌گذاری طرح ۷۶۲.۶.۱ زمیـــن ۷۷۲.۶.۲ محوطه‌سازی ۷۸۲.۶.۳ ساختمان ۷۸۲.۶.۴ ماشین‌آلات و تجهیزات ۸۶۲.۶.۵ تأسیسات ۸۷۲.۶.۵.۱ برق ۸۸۲.۶.۵.۲ تاسیسات آب ۹۰۲.۶.۵.۳ تاسیسات سوخت ۹۰۲.۶.۵.۴ گرمایش و سرمایش و تهویه هوا ۹۰۲.۶.۵.۵ ارتباطات ۹۱۲.۶.۵.۶ اطفاء‌حریق ۹۲۲.۶.۵ لوازم و تجهیزات آزمایشگاهی و کارگاهی ۹۲۲.۶.۶ وسایل نقلیه ۹۳۲.۶.۷ تجهیزات و وسایل اداری و خدماتی ۹۳۲.۶.۸هزینه‌های متفرقه و پیش‌بینی نشده ۹۴۲.۶.۹ هزینه‌های قبل از بهره‌برداری ۹۴۲.۶.۱۰سرمایه در گردش ۹۵۲.۶.۱۱ زمانبندی اجرای طرح ۹۶۲.۷ هزينه‌هاي توليد ۹۷۲.۷.۱ مواد‌اوليه، کمکی و بسته‌بندی ۹۸۲.۷.۲ حقوق و دستمزد ۹۹۲.۷.۳ هزينه آب، برق، سوخت و ارتباطات ۱۰۰۲.۷.۴ بـيــمــه ۱۰۳۲.۷.۵ تعمير و نگهداري ۱۰۳۲.۷.۶ هزينه استهلاک ۱۰۴۲.۷.۷ هزينه‌هاي بازاریابی و تبلیغات ۱۰۵۲.۷.۸ هزينه‌هاي متفرقه و پيش‌بيني نشده ۱۰۵۲.۷.۹ جدول هزينه‌هاي ثابت و متغير ۱۰۵۳ تجزیه تحلیل مالی طرح ۱۰۸۳.۱ خلاصه پیش بینی های مالی گزارش ۱۰۸۳.۲ جدول هزينه‌هاي طرح و نحوه تأمين منابع آن ۱۰۸۳.۳ نسبت‌هاي مالی ۱۰۹۳.۳.۱ نسبتهای نقدینگی ۱۱۰۳.۳.۲ اهرم‌هاي مالي(بازپرداخت بدهي هاي بلند مدت) ۱۱۲۳.۳.۳ نسبت فعاليت ها ۱۱۳۳.۳.۴ نسبت‌هاي سودآوري ۱۱۴۳.۴ مشارکت مدني ۱۱۵۳.۴.۱ راهنماي تأمين سهم الشرکه شرکا متناسب با پيشرفت طرح ۱۱۶۳.۵ شاخص‌هاي مالي طرح ۱۱۶۳.۵.۱ ارزش فعلي خالص ۱۱۶۳.۵.۲ نرخ بازگشت داخلي ۱۱۶۳.۵.۲.۱ حساسیت IRR ۱۱۷۳.۵.۳ دوره بازگشت سرمايه ۱۱۸۳.۵.۴ نرخ بازگشت داخلي براي آورده متقاضی۱۱۸۳.۵.۵ تحليل نقطه سربه‌سر ۱۱۸۳.۵.۶ ارزش افزوده طرح ۱۲۰۳.۵.۷ بهره‌وري طرح ۱۲۰۳.۵.۷.۱ شاخص بهره وری نیروی کار ۱۲۰۳.۵.۷.۲ شاخص بهره وری هزینه کارکنان ۱۲۱۳.۵.۷.۳ شاخص بهره وری انرژی ۱۲۱۳.۵.۷.۴ شاخص بهره وری سرمایه ۱۲۱۳.۵.۷.۵ شاخص بهره وری مواد ۱۲۱۳.۵.۷.۶ شاخص بهره وری کل ۱۲۱۳.۶ نتايج بررسي مالي طرح توسط نرم افزار کامفار ۱۲۱۳.۷ ارائـــــه نتايج ۱۲۲
فهرست جداول
جدول ۱کد آیسیک محصولات ۱۱جدول ۲ترکیبات روغن آفتابگردان ۲۶جدول ۳توليد كلزا در كشورهاي عمده توليد كننده ۳۱جدول ۴ استانداردهای ملی مربوط به مارگارین ۴۱جدول ۵ سرانه مصرف روغن‌نباتی در قاره های مختلف ( واحد: کیلوگرم) ۴۶جدول ۶ سهم هزینه روغن نباتی ۴۸جدول ۷ مواداولیه،کمکی و بسته بندی ۵۳جدول ۸ قیمت فروش محصول ۵۵جدول ۹ عرضه داخلی(واحدهای فعال) طی سالهای ۱۳۹۳-۱۳۹۷ ۵۶جدول ۱۰ واردات محصولات طی سال های ۱۳۹۲-۱۳۹۶ ۵۶جدول ۱۱ واحدهای در دست ساخت بدون پیشرفت فیزیکی ۵۷جدول ۱۲ واحدهای در دست ساخت پیشرفت فیزیکی بین ۱ تا ۲۵ درصد ۵۸جدول ۱۳ واحدهای در دست ساخت پیشرفت فیزیکی بین ۲۶ تا ۵۰ درصد ۵۸جدول ۱۴ واحدهای در دست ساخت پیشرفت فیزیکی بین ۵۱ تا ۷۶ درصد ۵۹جدول ۱۵ واحدهای در دست ساخت پیشرفت فیزیکی بین ۷۶ تا ۹۹ درصد ۵۹جدول ۱۶ جدول کلی واحدهای در دست ساخت (تن) ۶۰جدول ۱۷ درصد بهره برداری از ظرفیت واحدهای طرح در سال های آینده (تن) ۶۰جدول ۱۸ ظرفیت واحدهای طرح در سال های آینده (تن) ۶۰جدول ۱۹ پیش بینی عرضه داخلی طی سال های ۱۳۹۹-۱۴۰۲ (تن) ۶۱جدول ۲۰پیش بینی واردات طی سالهای ۱۳۹۷ تا ۱۴۰۲ ۶۱جدول ۲۱ ظرفیت کل امکانات عرضه (تن) ۶۱جدول ۲۲ ظرفیت تقاضای خارجی (صادرات) ۶۲جدول ۲۳ میزان صادرات روغن‌نباتی از سال۸۳ تا ۱۳۸۸ ۶۳جدول ۲۴ تقاضای داخلی ۶۳جدول ۲۵ پیش بینی تقاضای داخلی ۶۳جدول ۲۶ پیش بینی صادرات ۶۴جدول ۲۷ پیش بینی تقاضای کل ۶۴جدول ۲۸ تحلیل موازنه عرضه و تقاضای محصول -روش روند رشد(تن) ۶۵جدول ۲۹ برنامه فروش در ۵ سال نخست ۶۷جدول ۳۰ ظرفیت اسمی و عملی محصول(تن) ۷۰جدول ۳۱ سرمایه گذاری طرح ۷۷جدول ۳۲ هزینه های زمین ۷۷جدول ۳۳ هزینه های محوطه سازی ۷۸جدول ۳۴ هزینه های ساختمان ۷۹جدول ۳۵ ماشین آلات خط تولید ۸۶جدول ۳۶ برآورد مصرف برق واحد برق مصرفی ۸۹جدول ۳۷ هزینه تاسیسات برق ۸۹جدول ۳۸ هزینه تاسیسات آب ۹۰جدول ۳۹ هزینه تاسیسات سوخت ۹۰جدول۴۰هزینه تاسیسات گرمایش و سرمایش ۹۱جدول ۴۱هزینه تاسیسات ارتباطات ۹۱جدول ۴۲ هزینه تاسیسات اطفاء حریق ۹۲جدول ۴۳ هزینه تجهیزات کارگاهی ۹۲جدول ۴۴ هزینه تجهیزات آزمایشگاهی ۹۳جدول ۴۵ وسایل نقلیه ۹۳جدول ۴۶ تجهیزات و وسایل اداری و خدماتی ۹۳جدول ۴۷ هزینه های قبل از بهره برداری ۹۵جدول ۴۸ سرمایه در گردش ۹۶جدول ۴۹ پیش بینی زمانبندی اجرای طرح ۹۷جدول ۵۰ هزینه های تولید ۹۸جدول ۵۱ هزینه مواداولیه،کمکی و دسته بندی ۹۸جدول ۵۲ حقوق و دستمزد بخش اداری و خدماتی ۹۹جدول ۵۳ حقوق و دستمزد بخش تولیدی ۱۰۰جدول ۵۴ جمع حقوق و دستمزد ۱۰۰جدول ۵۵ مصرف برق واحد ۱۰۰جدول ۵۶ برآورد مصرف آب واحد روزانه ۱۰۱جدول ۵۷ برآورد مصرف گاز ۱۰۲جدول ۵۸ هزینه ارتباطات ۱۰۲جدول ۵۹ هزینه سالانه آب،برق،انرژی و ارتباطات ۱۰۲جدول ۶۰ هزینه های بیمه ۱۰۳جدول ۶۱ هزینه تعمیر و نگهداری ۱۰۴جدول ۶۲ هزینه استهلاک سالانه ۱۰۴جدول ۶۳ هزینه های ثابت و متغیر طرح ۱۰۵جدول ۶۴ هزینه های طرح و منابع تامین (م.ر) ۱۰۸جدول ۶۵ مقادیر مورد نیاز برای محاسبه نسبت های نقدینگی ۱۰۹جدول ۶۶مقادیر مورد نیاز برای محاسبه نسبت های فعالیت (م.ر) ۱۰۹جدول ۶۷ مقادیر مورد نیاز برای محاسبه نسبت های سودآوری (م.ر) ۱۱۰جدول ۶۸ نسبت های نقدینگی ۱۱۲جدول ۶۹ اهرم های مالی ۱۱۳جدول ۷۰ گردش کالا و دارایی ها ۱۱۴جدول ۷۱ نسبت های سودآوری ۱۱۵جدول ۷۲ مشارکت مدني قابل تبديل به فروش اقساطي (میلیون ریال) ۱۱۵جدول ۷۳ مشخصات مشارکت مدني (میلیون ریال) ۱۱۶جدول ۷۴ حساسیت IRR ۱۱۷جدول ۷۵ تفکیک هزینه های ثابت و متغییر تولید ۱۱۹جدول ۷۶ نقطه سر به سر طرح ۱۱۹جدول ۷۷ برآورد ارزش افزوده طرح (م.ر) ۱۲۰جدول ۷۸ برنامه زمانبندي پياده‌سازي طرح ۱۲۲جدول ۷۹ شاخص‌هاي مالي و اقتصادي طرح ۱۲۲جدول ۸۰ ترتيب انتخاب شده جهت ارائه گزارش استاندارد ۱۲۲
لیست فایلهای پیوست
۱- فایل متنی ورد۲- فایل اکسل محاسبات هزینه ای۳- فایل پی دی اف کامفار۴- فایل کامفار محاسبات
کامنت‌ها (0)
کامنت بگذارید