2_957676217
2_957676217 frozen-fruit 3_2036605684 21-freezing_fruits_and_vegetables125_page_1 21-freezing_fruits_and_vegetables125_page_2 21-freezing_fruits_and_vegetables125_page_3 21-freezing_fruits_and_vegetables125_page_4 21-freezing_fruits_and_vegetables125_page_5 21-freezing_fruits_and_vegetables125_page_6

مطالعات امکانسنجی (طرح توجیهی) تولید میوه و سبزی منجمد

فروشنده: آرمانین
بدون امتیاز
1 میلیون تومان IRR


مشخصات فنی

دارد
دارد
دارد
دارد
204
1400/01
189594
677121
۱۵۱۳۳۱۲۳۴۸
۱۵۱۳۴۱۲۳۵۲
۱۵۱۳۴۱۲۳۴۹
1513512350
1513512351
1513512353
1513512354
1513512355
1513512356
1513512357
15131110
۱۵۱۳۱۱۱۲
۱۵۱۳۱۱۱۱
معرفی محصول
محصول تولیدی پس از اجرای طرح، میوه و سبزیجات منجمد به روش IQF است. تکنولوژی انجماد محصولات غذایی به روش IQF یکی از پیشرفته‌ترین سیستم‌های انجماد محصولات غذایی در دنیا می‌باشد. در این سیستم هوای سرد با دمای منفی 25-35 درجه سانتی‌گراد و در جهت عمود بر نوار و محصول با سرعت 2-5 متر بر ثانیه سیرکوله می‌شود.
سیستم توسط نواری که محصول بر روی آن به صورت یکنواخت پخش شده است، تغذیه می¬گردد. ماده غذایی در تماس با هوای سرد در مدت زمان کوتاهی منجمد شده و بسته‌بندی می‌گردد. محصولاتی که می‌توان با روش IQF منجمد کرد عبارت‌اند از:
میوه‌ها شامل توت فرنگی، آلبالو، گیلاس، هلو، گلابی و ...
سبزیجاتی مانند باقلا سبز، لوبیا سبز، نخود فرنگی، بامیه و ...
سبزیجات غده‌ای مانند هویج، سیب‌زمینی، شلغم، پیاز و ...
سبزیجات برگی شکل مانند گل کلم، جعفری، نعناع، ترخون و ...
مشخصات طرح
هدف از اجرای این طرح احداث واحد انجماد سریع (IQF) میوه و سبزیجات جهت برآورده‌کردن مصرف داخلی می‌باشد. ظرفیت اسمی تولید این واحد 576 تن میوه منجمد و 1344 تن سبزی منجمد در سال می‌باشد که این ظرفیت توسط خطوط بازیافت باتری در یک شیفت 8 ساعته، با تعداد حداقل 55 نفر پرسنل در 300 روز کاري در سال بر آورده می‌شود. 
فهرست مطالب
خلاصــه پــروژه 1
1- فصل اول - مطالعه بازار 10
1-1- ‌مقـدمـه 10
1-1-1- تاریخچه محصول 11
1-1-2- هدف از اجرای طرح 12
1-1-3- محل اجرای طرح 12
1-1-4- ویژگی‌ها و مزایای طرح 12
1-2- معرفی محصول 13
1-2-1- معرفی کد ISIC محصول 13
1-2-2- تعرفه گمرکی و شرایط ورود 16
1-2-3- مشخصات، ويژگي‌ها و تعاريف علمی و تخصصی محصول 17
1-2-4 -استاندارد‌های بين‌المللی (جهانی) و ملی محصول 19
1-2-5- معرفی محصول با کیفیت‌ها یا گرید‌های مختلف 20
1-2-6- معرفی کاربردهای محصول 20
1-2-6-1- معرفی محصول به لحاظ ماهیت آن 20
1-2-6-2- معرفی کاربردهای محصول 20
1-2-7- بررسی الگو مصرف جامعه 21
1-2-7-1- بررسی سابقه مصرف محصول 21
1-2-7-2- جایگاه محصول 22
1-3- مکان‌يابی پروژه 22
1-3-1- تحلیل‌های مرتبط به دسترسی طرح به مواد اولیه 22
1-3-2- تحليل‌‌های مرتبط به دسترسی طرح به بازار مصرف 23
1-3-3- تحليل‌‌های مرتبط به دسترسی طرح به منابع نيروی انسانی 23
1-3-4- سایر عوامل تاثیرگذار بر مکانیابی پروژه 23
1-4- دانش فنی پروژه 25
1-5- قيمت مواد اوليه و نحوه تأمين آن (مواد اوليه، کمکی و مصرفی) 26
1-6- قيمت فروش محصولات طرح 27
1-7- تحلیل جایگاه صنعت مورد بررسی در سیاست‌های کلان اقتصادی کشور 28
1-8- عـرضـه 28
1-8-1- عرضه داخلی 28
1-8-2- واردات 32
1-9- پيش‌بينی امکانات عرضه 32
1-9-1- پيش‌بينی امکانات عرضه داخلی 32
1-9-2- پیش‌بینی واردات 35
1-9-3- پیش‌بینی کل عرضه 35
1-10- تقاضـا 35
1-10-1- صادرات 35
1-10-2- تقاضای داخلی 36
1-11- پیش‌بینی تقاضا 36
1-11-1- پیش‌بینی تقاضای داخلی 37
1-11-2- پیش‌بینی صادرات 37
1-11-3- پیش‌بینی تقاضای کل 38
1-11-4- تحليل موازنه پيش‌بينی امکانات عرضه و پيش‌بينی تقاضا 39
1-12- بررسی بازار جهانی 40
1-13- برنامه فروش و تعیین بازار هدف 40
1-14- جمع‌بندی، نتیجه‌گیری 40
2- فصل دوم - بررسی فنی 44
2-1- هدف از اجرای طرح 44
2-2- ظرفیت 44
2-2-1- ظرفیت اسمی 44
2-2-2- ظرفيت عملی 44
2-2-2-1- عوامل موثر در تعیین حداکثر ظرفیت و درصد استفاده از آن 45
2-2-3- تعداد نوبت کار 47
2-3- محصول تولیدی 47
2-4- روش تولید 48
2-5- کنترل کیفیت 51
2-6- محیط زیست 55
2-7- هزینه‌‌های سرمایه‌گذاری طرح‌ 56
2-7-1- زمین 58
2-7-2- محوطه‌سازی 58
2-7-3- ساختمان 59
2-7-4- ماشین‌آلات و تجهیزات 59
2-7-5- تأسیسات 60
2-7-5-1- برق 60
2-7-5-2- تاسیسات آب 62
2-7-5-3- تاسیسات سوخت 62
2-7-5-4- گرمایش و سرمایش و تهویه هوا 62
2-7-5-5- ارتباطات 63
2-7-5-6- اطفاء‌حریق 63
2-7-5-7- تاسیسات مکانیکی 64
2-7-6- وسایل نقلیه 64
2-7-7- لوازم و تجهیزات آزمایشگاهی و کارگاهی 65
2-7-8- هزینه‌‌های متفرقه و پیش‌بینی نشده 66
2-7-9- هزینه‌‌های قبل از بهره‌برداری 66
2-7-10- سرمایه در گردش 67
2-8- زمان‌بندی اجرای طرح 68
2-9- هزينه‌‌هاي توليد 69
2-9-1- مواد اولیه، کمکی و بسته‌بندی 70
2-9-2- حقوق و دستمزد 70
2-9-3- هزينه آب، برق، سوخت و ارتباطات 71
2-9-4- بيمه 74
2-9-5- تعمیر و نگهداری 74
2-9-6- هزینه استهلاک 75
2-9-7- هزینه‌‌های بازاریابی و تبلیغات 75
2-9-8- هزینه‌‌های متفرقه و پیش‌بینی نشده 76
2-10- جدول هزینه‎‌های ثابت و متغیر 76
3- فصل سوم - بررسي و تجزيه و تحليل مالي طرح 78
3-1- خلاصه پیش‌بینی‌‌های مالی طرح 78
3-1-1- جدول هزينه‌‌هاي طرح و نحوه تأمين منابع آن 78
3-2- نسبت‌‌هاي مالی 79
3-2-1- مشارکت مدني 85
3-3- راهنماي تأمين سهم الشرکه شرکا متناسب با پيشرفت طرح 85
3-4- شاخص‌‌هاي مالي طرح 85
3-4-1- ارزش فعلي خالص 85
3-4-2- نرخ بازگشت داخلي (IRR) 86
3-4-2-1- حساسیت IRR 86
3-4-3- دوره بازگشت سرمایه (pbp) 87
3-4-4- نرخ بازگشت داخلي براي آورده متقاضی (IRRE) 88
3-4-5- تحليل نقطه سربه‌سر 88
3-4-6- ارزش افزوده طرح 89
3-4-7- شاخص‌‌های بهره‌وري طرح 90
3-4-7-1- شاخص بهره‌وری نیروی کار 90
3-4-7-2- شاخص بهره‌وری هزینه کارکنان 90
3-4-7-3- شاخص بهره‌وری انرژی 90
3-4-7-4- شاخص بهره وری سرمایه 90
3-4-7-5- شاخص بهره‌وری مواد 90
3-4-7-6- شاخص بهره‌وری کل 90
3-5- نتايج بررسي مالي طرح توسط نرم افزار COMFAR III 91
3-6- ارائه نتايج 91
فهرست جداول
جدول ‏1 1- کد آیسیک محصولات 13
جدول ‏1 2- استانداردهای ملی مربوط طرح 19
جدول ‏1 3- مواد اولیه، کمکی و بسته‌بندی 26
جدول ‏1 4- قیمت فروش محصولات 27
جدول ‏1 5- واحد‌‌های فعال میوه و سبزی منجمد- سال 1394 29
جدول ‏1 6- واحد‌‌های فعال میوه و سبزی منجمد- سال 1395 29
جدول ‏1 7-واحد‌های فعال میوه و سبزی منجمد- سال 1396 30
جدول ‏1 8- واحد‌‌های فعال میوه و سبزی منجمد – سال1397 30
جدول ‏1 9- واحد‌های فعال میوه و سبزی منجمد- سال 1398 31
جدول ‏1 10- ظرفیت کل واحد‌‌های فعال 1394-1398 31
جدول ‏1 11- واحد‌های درحال احداث میوه و سبزی منجمد- بدون پیشرفت فیزیکی 32
جدول ‏1 12- واحد‌های درحال احداث میوه و سبزی منجمد– با پیشرفت فیزیکی 1% تا 25% 33
جدول ‏1 13- واحد‌های درحال احداث میوه و سبزی منجمد- با پیشرفت 26% تا 50% 33
جدول ‏1 14- واحد‌های درحال احداث میوه و سبزی منجمد- با پیشرفت 51% تا 75% 33
جدول ‏1 15- واحد‌های درحال احداث میوه و سبزی منجمد - با پیشرفت 76% تا 99% 33
جدول ‏1 16- درصد بهره‌برداری از ظرفیت واحد‌های درحال احداث در سال‌‌های آینده 34
جدول ‏1 17- ظرفیت (تن) واحد‌های درحال احداث در سال‌‌های آینده 34
جدول ‏1 18- پیش‌بینی عرضه داخلی طی سال‌‌های 1399-1403 34
جدول ‏1 19- پیش‌بینی کل عرضه طی سال‌‌های 1399-1403 35
جدول ‏1 20- صادرات طی سال‌های گذشته 36
جدول ‏1 21- برآورد مصرف ظاهری 36
جدول ‏1 22- تقاضای داخلی میوه و سبزی منجمد در سال‌‌های 1394-1398 36
جدول ‏1 23- محاسبه روند رشد تقاضا 37
جدول ‏1 24- پیش‌بینی تقاضا طی سال‌‌های 1399-1403 37
جدول ‏1 25- محاسبه روند رشد صادرات 38
جدول ‏1 26- پیش‌بینی صادرات طی سال‌های1399-1403 38
جدول ‏1 27- پیش‌بینی تقاضای کل طی سال‌‌های آینده 38
جدول ‏1 28- موازنه عرضه و تقاضا در سال‌‌های آینده 39
جدول ‏1 29- برنامه فروش در 5 سال نخست 40
جدول ‏2 1- ظرفیت اسمی و عملی محصولات 45
جدول ‏2 2- هزینه‌‌های سرمایه‌گذاری طرح 57
جدول ‏2 3- هزینه‌‌های زمین 58
جدول ‏2 4- هزینه‌‌های مربوط به محوطه‌سازی 58
جدول ‏2 5- هزینه‌‌های ساختمان 59
جدول ‏2 6- ماشین‌آلات خط تولید 59
جدول ‏2 7- برآورد مصرف برق واحد برق مصرفی 61
جدول ‏2 8- هزینه تاسیسات برق 61
جدول ‏2 9- هزینه تاسیسات آب 62
جدول ‏2 10- هزینه تاسیسات سوخت 62
جدول ‏2 11- هزینه تاسیسات گرمایش و سرمایش 63
جدول ‏2 12- هزینه تاسیسات ارتباطات 63
جدول ‏2 13- هزینه تاسیسات اطفا حریق 64
جدول ‏2 14- هزینه تاسیسات مکانیکی 64
جدول ‏2 15- مجموع هزینه تاسیسات 64
جدول ‏2 16- وسایل نقلیه 64
جدول ‏2 17- هزینه تجهیزات کارگاهی 65
جدول ‏2 18- هزینه تجهیزات و وسایل اداری و خدماتی 65
جدول ‏2 19- هزینه‌‌های قبل از بهره‌برداری 67
جدول ‏2 20- سرمایه در گردش 67
جدول ‏2 21- پیش‌بینی برنامه زمان‌بندی اجرای طرح 69
جدول ‏2 22- هزینه‌‌های تولید 69
جدول ‏2 23- هزینه مواد اولیه، کمکی و بسته‌بندی 70
جدول ‏2 24- حقوق و دستمزد بخش اداری و خدماتی 71
جدول ‏2 25- حقوق و دستمزد بخش تولید 71
جدول ‏2 26- جمع حقوق و دستمزد 71
جدول ‏2 27- برآورد مصرف برق واحد 72
جدول ‏2 28- برآورد مصرف آب واحد روزانه 72
جدول ‏2 29- برآورد مصرف گاز 73
جدول ‏2 30- هزینه ارتباطات 73
جدول ‏2 31- هزینه‌‌های آب، برق، سوخت و ارتباطات 73
جدول ‏2 32- هزینه‌‌های بیمه 74
جدول ‏2 33- هزینه‌‌های تعمیرات و نگهداری 74
جدول ‏2 34- هزینه استهلاک سالانه 75
جدول ‏2 35- هزینه‌‌های ثابت و متغیر طرح 76
جدول ‏3 1- هزینه‌‌های طرح و منابع تامین (م.ر) 78
جدول ‏3 2- مقادیر مورد نیاز برای محاسبه نسبت‌‌های نقدینگی 79
جدول ‏3 3- مقادیر مورد نیاز برای محاسبه نسبت‌‌های فعالیت (م.ر) 79
جدول ‏3 4- مقادیر مورد نیاز برای محاسبه نسبت‌‌های سودآوری (م.ر) 80
جدول ‏3 5- نسبت‌‌های نقدینگی 82
جدول ‏3 6- اهرم‌‌های مالی 83
جدول ‏3 7- گردش کالا و دارایی‌‌ها 83
جدول ‏3 8- نسبت‌‌های سوداوری 84
جدول ‏3 9- مشارکت مدني قابل تبديل به فروش اقساطي (میلیون ریال) 85
جدول ‏3 10- مشخصات مشارکت مدني (میلیون ریال) 85
جدول ‏3 11- حساسیت IRR 86
جدول ‏3 12- تفکیک هزینه‌‌های ثابت و متغیر تولید 88
جدول ‏3 13- نقطه سر به سر طرح 89
جدول ‏3 14- براورد ارزش افزوده طرح (م.ر) 89
جدول ‏3 15- برنامه زمان‌بندي پياده‌سازي طرح 91
جدول ‏3 16- شاخص‌‌هاي مالي و اقتصادي طرح 91
جدول ‏3 17- ترتيب انتخاب‌شده جهت ارائه گزارش استاندارد 91
  لیست فایلهای پیوست
۱- فایل متنی ورد
۲- فایل اکسل محاسبات هزینه ای
۳- فایل پی دی اف کامفار
۴- فایل کامفار محاسبات
2_957676217
2_957676217frozen-fruit3_203660568421-freezing_fruits_and_vegetables125_page_121-freezing_fruits_and_vegetables125_page_221-freezing_fruits_and_vegetables125_page_321-freezing_fruits_and_vegetables125_page_421-freezing_fruits_and_vegetables125_page_521-freezing_fruits_and_vegetables125_page_6
فایلهای پس از پرداخت هزینه در منوی فایلهای خریداری شده قابل دانلود می باشد.

کامنت‌ها (0)

امتیاز 0 از 5 بر اساس نظر 0 نفر
کامنتی درج نشده

کامنت بگذارید

  1. ارسال کامنت بدون عضویت. عضویت یا ورود به سایت.
امتیاز دهید:
0 کارکتر
Attachments (0 / 3)
Share Your Location
متن عکس را داخل کادر وارد کنید
Cron Job Starts