مقدمه گردو با نام علمی Juglans regia از خانواده Juglandaceae که در فارسی دری چهار مغز خوانده ميشود، از ميوههاي گرد، با دو پوسته، يكي نرم و سبزرنگ كه به تدريج خشك ميشود و از بين ميرود و ديگري سخت و چوبي است. مغز آن خوراكي است و روغن فر...
مقدمه تخم مرغ يك تركيب غني شده و گرانبهاست كه خداوند آن را آماده و مهيا براي بشر فرستاده است. هنوز هم با وجود انواع خوراكيهاي لذيذ و جديد، تخم مرغ براي چندمين سال پياپي به عنوان پرطرفدارترين و پرمصرفترين و همچنان به عنوان يكي از خوشمزهترين م...
مقدمه بستهبندي مواد دارويي و بهداشــتي براي ايمن نگهداشــتن فرآوردهها از آلودگيها و رشــد ذرات ميكروبي از زمان توليد تا مصــرف آنها صــورت ميپذيرد. با توجه به اينكه بستهبندي فرآوردههاي دارويي و بهداشتي نقشي حياتي در حفظ كيفيت محصولات دارد...