مقدمه   درست کردن آتش گاهی اوقات ممکن است سخت باشد خصوصا زمان وزش باد و هوای نامناسب. ژل آتش زا یکی از بهترین مواد برای تهیه آتش در کوتاه ترین زمان ممکن می‌باشد.ژل آتش زا گزینه مناسبی برای استفاده و جایگزین نمودن با مواد قدیمی مانند نف...

مقدمه  اساسی‌ترین عامل در پرورش دام، تغذیه مناسب آن است. دستیابی به روش‌های مناسب جهت تولید خوراک دام و گسترش تکنولوژی روز با قابلیت فراگیری عمومی برای این منظور، انکار ناپذیر است.با محدودیت موجود در مراتع کشور و کم آبی روزافزون و افزایش قابل تو...

مقدمه   ضدعفونی‌کننده‌ها یا مواد آنتی‌سپتیک (Antiseptic) دسته‌ای از مواد زیست‌کش هستند که در سطح بافت‌های زنده پوست و بدن استفاده می‌شوند و با اثر بر باکتری‌ها، ویروس‌ها، قارچ‌ها، اسپور باکتری‌ها و سایر ارگانیسم‌ها آن‌ها را از بین می‌برند ی...

مقدمه  با توجه به روند رو به افزایش جمعیت در دنیا و اهمیت و ارزش تامین پروتئین حیوانی و نیاز روزافزون به فرآورده‌های دامی، توسعه صنعت دامپروری از اهمیت بالایی برخوردار است. در این رابطه تامین خوراک دام مسئله حیاتی است که باید به آن توجه کرد در ا...

مقدمه   جلبک‌ها بخش مهمی از اکوسیستم هستند. آنها غذای بسیاری از جانوران آبزی را تأمین می‌کنند و بعضی از آنها توسط انسان هم خورده می‌شوند. به علاوه جلبک‌ها با فوتوسنتز اکسیژن بسیاری تولید می‌کنند. از جلبک‌ها همچنین در صنایع مختلف چون داروساز...

مقدمه  در اواسط دهه ۱۹۸۰ بود که پلاستيک بالاخره فلز را از رتبه اول پرمصرف‌ترين مواد اوليه به زير کشيد و از آن زمان تا به حال يکسره رشد مصرف اين ماده را شاهد بوده‌ايم تا جايي که هم اکنون فاصله بين ميزان استفاده از فلزات و پلاستيک بسيار زياد و چشم...

مقدمه  پنیر پیتزا از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده پیتزا است که طعمی خوشمزه و لذیذ دارد، به همین دلیل می‌توان از آن علاوه بر پیتزا در پخت سایر غذاهای فست فودی نیز استفاده کرد.پنیر پیتزا پنیری پاستوریزه و پرورده است که بافتی نیمه جامد دارد، معم...

مقدمه  یکی از انواع خوراکی‌ها و تنقلات خوشمزه در میان همه افراد، شکلات است که برخلاف باور عموم مردم که آن را تهدیدی برای سلامتی می‌دانند از مزایای زیادی برخوردار است و فواید قابل توجهی برای بدن دارد.کاکائو بومی آمریکای جنوبی و آمریکای مرکزی...

مقدمه  در دنیای پر تنش و سراسر استرس امروزی، دمنوش می‌تواند فرصت خوبی برای بازگشتن به سلامت، آرامش و تمرکز باشد. از آنجا که دمنوش را می‌توانیم با ترکیبات بی‌شماری تهیه کنیم، به طبع انواع و اقسام دمنوش‌ها را با طعم و خواص مختلف می‌توانیم در ...

مقدمه  بادکنک کیسه‌ای است که از مواد سبکی ساخته شده است و با هوا یا برخی گازها قابل پر شدن است. بادکنک‌ها در ابعاد، اشکال و رنگ‌های مختلفی موجود هستند و در حال حاضر در جشن و مناسبت‌ها مورد توجه کودکان و بزرگسالان قرار می‌گیرند.  در ادامه خل...

مقدمه  آهک یکی از قدیمی‌ترین مواد معدنی شناخته شده تاریخ بشری است و به دوران رم قدیم و مصریان که در امور بناسازی مصرف کرده‌اند برمی‌گردد و سه هزار سال پیش ایرانیان طریقه ساخت شفته آهک را می‌دانستند و از این ماده در ساختن پی بنا، پل‌ها، آبگیرها و...

مقدمه  استفاده از غلات در رژیم غذایی از زمان‌های قدیم ، منبع اصلی تمام مواد مغذی لازم برای بدن بوده است. مطالعات مربوط به غلات نشان می‌دهد که هیچ گروه غذایی دیگری قادر به تهیه تقریبا تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان نیست. گندم رایج‌ترین و پرکا...

مقدمه  سردخانه، مجموعه ساختمان و تأسیساتی است که در آن، شرایط لازم برای نگهداری محصولات کشاورزی، مواد غذایی و دیگر مواد یا کالاهای فاسدشدنی از نظر دما، رطوبت نسبی و... به طور مصنوعی تأمین می‌شود. ذخيره­‌سازي و نگهداري موادغذايي با استفاده از سرد...

مقدمه  همواره و در طول تاریخ یکی از آرزوهای دیرینه بشر، پرواز بر فراز آسمان‌ها و دیدن شکوه مناظر زیبا در حین پرواز بوده است.انسان هیشه دوست داشته است تا مانند پرندگان، لذت پرواز و رهایی در آبی آسمان را تجربه کند، به همین علت همواره در پی این بود...

مقدمه   پلی وینیل الکل خالص یا PVA یک پلیمر سنتزی محلول در آب و به صورت پودر سفید رنگ یا کرم قابل ذوب‌ می‌‌باشد که در دمای C°230 تجزیه می‌شود. پلی وینیل الکل از یک خاصیت بسیار جذاب برخوردار است و آن، قابلیت تجزیه بیولوژیکی است. مونومر‌‌های ...

مقدمه   بسته‌بندي فرايند پذيرفته شده‌اي براي تمامی‌ صنعتگران است و تقريبا تمامی ‌محصولات صنعتي و غيرصنعتي براي ارائه به بازار‌هاي نزدیک و دوردست نياز به بسته‌بندي دارند، به ‌طوريكه ‌امروزه صاحبان صنعت به دنبال ابداعاتي در بسته‌بند...

مقدمه  با افزایش روز افزون درخواست خانواده‌ها برای غذاهای حاضری و کاهش زمان برای غذا پختن، انتخاب خانواده‌ها به سمت غذاهایی میل داده شده است که طعم و مزه مناسب، آماده آسان و کیفیت بالا داشته باشند. از این رو کنسرو مواد غذایی از جمله حبوبات&...

مقدمه  در کشورهای پیشرفته، توسعه تفریحات علاوه بر مسئله سرگرمی و فراغت، به منظور جلوگیری از مشکلات جسمانی و روانی مردم مورد توجه قرار گرفته است. مراکز تفریحی مدرن با تلفیق آموزش و بازی برای کودکان زمینه شکوفایی استعدادهای آنان را فراهم کرده و مر...

مقدمه  یکی از مهمترین مسائلی که به طور روزمره کلیه کشورهای جهان با آن سروکار دارند، مسئله تامین انرژی می‌باشد. کاهش ذخایر منابع فسیلی و افزایش قیمت نفت و فرآورده‌های آن از یک سو و لزوم توجه به کاهش آلودگی‌های زیست محیطی ناشی از سوخت‌های فسیلی از...

مقدمه  انرژی باد نظیر سایر منابع انرژی تجدیدپذیر از نظر جغرافیایی گسترده و در عین حال به صورت پراکنده و غیرمتمرکز و تقریبا همیشه در دسترس می‌باشد. انرژی باد طبیعتی نوسانی و متناوب داشته و وزش دائمی ندارد. هزاران سال است که انسان با استفاده از آس...